Découvrez la cuisine traditionnelle du Brésil

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Pays gavé de soleil, nourri à la fête et animé par la passion du football, le Brésil est une destination de rêve pour beaucoup de voyageurs. Mais parce que se rendre dans ce pays n'est pas à la portée de tous, la cuisine brésilienne est facile à reproduire et permet de goûter un petit bout de ce paradis ! Avec ses plats issus d'une gastronomie populaire, simple et traditionnelle, le Brésil offre un patrimoine gustatif des plus colorés. La viande y tient une place prépondérante, mais les plaisirs sucrés ne sont pas en reste. Et comment ne pas se déhancher sur les sons des musiques du pays sans un verre de caïpirinha ?
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La feijoada
La feijoada

La feijoada est considérée comme l'équivalent du cassoulet chez nous ! Très populaire au Brésil, ce plat est constitué de riz, de haricots noirs et de viande de porc. Servi traditionnellement lors de réunions familiales ou pour de grands repas entre amis, la feijoada a la particularité de rassembler toutes les classes sociales !

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Purepeople
 
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