La cuisine tourangelle, pleine d'authenticité

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Berceau de la gastronomie et des lettres, Tours est une ville réputée pour sa douceur de vivre. Le vin y est de grande qualité, la charcuterie excellente, le fromage raffiné et les pâtisseries non moins délicieuses. C'est dans cette région qu'est née la fameuse tarte Tatin, ainsi que de nombreuses autres spécialités. Découvrez en images le Tours gourmand !
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Les rillettes de Tours
Les rillettes de Tours

Si le nom du Mans est souvent associé à celui des rillettes, celles de Tours gagnent à être connues. Elles sont apparues au XVe siècle, pour le plus grand plaisir de Rabelais qui les qualifiait de "brune confiture de cochon". On les savoure avec une baguette de campagne et un verre de vin de Touraine.

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Purepeople
 
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