10 façons d'inviter le monde à sa table pour les fêtes

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Les saveurs et plats locaux ne vous inspirent plus ? Lassée des huîtres, du saumon ou du foie gras qui vous pèse sur l'estomac à peine l'entrée commencée ? Pourquoi ne pas aller chercher l'inspiration culinaire chez nos voisins qui eux aussi célèbrent la fin d'année comme il se doit, autour d'un bon plat traditionnel ? Entre culture et tradition, voici pour vous, dix façons d'inviter le monde à votre table pour les fêtes.
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Le Christstollen : un gâteau venu tout droit d'Allemagne
Le Christstollen : un gâteau venu tout droit d'Allemagne

Vous ne souhaitez pas acheter ou créer votre bûche de Noël glacée ? Le Christstollen (ou Weihnachtsstollen) n'attend plus que vous ! Ce gâteau aux fruits secs confits (citron, orange, raisins...) que dégustent les Allemands, froid ou tiédi, à la fin des repas de fin d'année est farci de pâte d'amande et recouvert de sucre glace. Une tradition culinaire vieille de plus de six siècles qui plaira aux gourmands !

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Fabien Gallet
 
2 commentaires - 10 façons d'inviter le monde à sa table pour les fêtes
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