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Les crêpes de mamie

Les crêpes de mamie©750 Grammes

Préparation : 10 minutes
Attente : 1 heure
Cuisson : 4 minutes
Nombre de personne: 4
Difficulté: Facile
Type de plat: Goûter
Coût: €

Ingrédients

250g de farine15g de sucre1 sachet de sucre vanillé3 œufs25g de beurre50 cl de laitSelConfiture, miel, sirop d'érable pour l'accompagner

recette

Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre et le sel. Creusez un puits au centre dans lequel vous cassez les oeufs. Commencez à mélanger tout en ajoutant le lait petit à petit jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
Faites fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, versez-le dans la pâte. Mélangez. Couvrez la pâte et placez-la au réfrigérateur pendant au moins une heure.
Faites chauffer la crêpière. Quand elle est bien chaude, huilez-la et versez une louche de pâte que vous répartissez en penchant la crêpière et en la tournant. Au bout de 3 ou 4 minutes les bords se décollent. Vérifiez qu'elle est bien dorée et retournez-la ou faites-la sauter si vous n'avez peur de rien !
Prolongez la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite et dorée. Faites de même jusqu'à épuisement de la pâte.
Gardez les crêpes au chaud en les déposant dans une assiette, elle-même posée sur une casserole d'eau chaude. Couvrez le tout avec un torchon propre sans odeur de lessive.
Servez avec les accompagnement de votre choix : confiture, miel, sirop d'érable, chocolat fondu, pâte à tartiner, chantilly, etc. ou tout simplement avec du sucre.


Conseil :


Pour éviter de rater la première crêpe (c'est souvent le cas), attendez que la crêpière soit vraiment bien chaude avant de verser la pâte. Si vous n'utilisez pas toute la pâte à crêpes, conservez-la au réfrigérateur idéalement dans une bouteille en verre.

Bérengère Bézier
 
20 commentaires - Les crêpes de mamie
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    LOLOTTE33 -

    Hier , il y a eu des attaques sournoises au sein de la troupe .Je trouve déplorable cette attitude d'où qu'elle vienne, car quand un conflit est terminé , il n' y a pas besoin de rallumer les braises par des sous entendus qui ne trompent personne .
    iL serait préférable pour tout le monde que cesse ce jeu stupide , car nous avons bien à faire ailleurs en nous protégeant des personnes éventuellement malveillantes qui seraient là pour détruire une troupe qui avait l'habitude de pratiquer l'humour et la dérision , mais pas la méchanceté !

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    loulili -

    Bonjour Nilly !! "Personnes n'est sur de l’identité de Louis....mais lui ou "elle"...sais qui nous sommes
    Pas un n'est épargné...anciens comme nouveaux.....!!"...........est tu bien sur ??........ Moi je le sais !!.....elle aura un réveil douloureux.....quand le dossier sortira au grand jour !! ........mais pour l'instant cela nous occupe bien dans la rigolade......alors continuons !! Bizzzzzzzzz Nilly !!..........P'apimal'AIN

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    LOLOTTE33 -

    Bonjour la Miss ,
    Il n'est pas correct que lorsque l'on sait que quelqu'un est absent , d'en profiter de lui envoyer une pique sachant qu'il ne la découvrira que le soir tard ! quand marv parle d'achile , c'est pas le curé qui est visé !
    vois en dessous

    - Il y a 17 heures

    Salut les mongolitos ! Il va falloir appeler Sherlock Holmes pour identifier votre nouveau ou nouvelle collègue !! C est normal la moitié d entre vous change de pseudo toute les semaines ! HiHiHi
    signaler au modérateur

    répondre

    Marvitz - Il y a 17 heures

    Jour a toi Lepiouf .de changer ca peut aller,dans avoir plusieurs comme ton pote achile ,la c'est tres con,je confirme Lepiouf ;-)

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    LOLOTTE33 -

    C'est dommage tout ça , on passait de bon moments à la blagounette ,
    et la réaction de Zav , dans ce cas , est compréhensible !
    Je ne donne jamais raison à celui qui commence les hostilités dans tous les cas !
    Bonne journée
    Bise

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    Fifi13 -

    Bonjour à vous trois, savez-vous qu'en discutant à n'en plus finir de cet internaute vous lui procurez une immense satisfaction ? Il s'amuse de vous voir chercher et vous marchez à fond dans son jeu ! S'il était amusant et poli, pourquoi pas, mais dans le cas présent c'est lui qui mène la danse et fais ce qu'il veut de vous, il ose même vous lancer des énigmes et vous dire "cherche" ! Bon je dis ça, je dis rien.... Bises .

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    LOLOTTE33 -

    Qui est ce 56 ?

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    LOLOTTE33 -

    Pourquoi Nilly , je te connaissais pas sous ce nom ?

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    REMY77 -

    bonne nuit les amis (es)
    on coupe , a demain soir ou fin d am

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    loulili -

    bonne nuit REMY77....courage pour demain !! pas sympa les dimanches soir...avec le boulot qui revient !!.....P'apiretraite

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    LOLOTTE33 -

    Bonne nuit Remy , et bonne nuit les potes filles et garçons du groupe !

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    sickbird -

    Il n' existe malheureusement pas de parti anti bretons. Du coup, je soutiens les indépendantistes.

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    Bunnland -

    "IndépendAntiste : apprends d'abord à écrire en français, le nase !

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    loulili -

    MOI J'suis............Ain dépend dentiste !!......je voyage dans le mondentier !! ........P'apijoueurdebridge !!

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    use-your-brain -

    Tiens, c'est pas con ça !
    Nous faire détester pour qu'on nous rende notre liberté !
    ^^

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    Stivelle -

    "Le patriotisme, c'est l'amour des siens, le nationalisme, c'est la haine des autres". (Romain Gary) Je m'en tiendrai à cette citation.

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    Lepiouf -

    Vous êtes graves les mongolitos !! Laisser le ou la divaguer tranquille !! Il ou elle a le droit de s exprimer ! Je crois qu il ou elle n a. Pas d amis à qui parler et c est pour ça qu il ou elle vient vous faire chier !! Continu louis Armstrong Jourdan tu as un bon public ,et tu vas détrôner la petite burne de clown !! Le ver2 terre alcoolique a mis les voiles !!! HiHiHi

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    loulili -

    Tu a bien raison notre sanglier !!...... en plus grâce a elle.......(a mon goût ).......je fais pleins de post déconnants !! .......et tu le sais .......je me lasse jamais et j'aimeeeeeeeeee beaucoup cela !! :):).......bizzzzzzzzzzz !! P'apiPIOUF

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    Lepiouf -

    Le vieux Loulou et looping vous avez raison !! Il faut se serrer les coudes devant l ennemi ! Cassons la trompette de louis Armstrong Jourdan !! C est insupportable qu il ou elle vienne se moquer anonymement de vous !! Louis Armstrong Jourdan dénoncez vous avant que le clown ne vous demasque .! Après nous ne répondrons plus de rien !! HiHiHi

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    loulili -

    TABLE 7 !!......et une crêpe gland-maïs pour notre sanglier préféré !!.......hier vieux coquin tu a eu plein de post ......pour dire combien tu était sympathique en comparaison de la trompette !!
    Alors tu pourrais au moins lancer des remerciements vieux marcassin !!..........P'apiPiouf !!

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    loulili -

    COMMENT ZAVA ?? zav !! pas trop crevé ??...... des bonnes affaires ??........tu a vu de belles choses ??.......en parlant BD......j'ai acheté un jour........ tous les Tintin !! gamin j'en avais pas ........snifffffff .....et je regardais ces albums en bavant !! alors adulte ....j'ai voulu comme une revanche sur le passé ........m'offrir tous ces albums !!.......BIZZZZZZ !!........
    P'apiTINTIN

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    loulili -

    a demain ZAV.........et LOLOTTE !! .......Bonne nuittttttttt !!. Ademainnnnnnn !! P'apiaulit !!

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    LOLOTTE33 -

    Bonne nuit ZAV et papipiaulit

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    loulili -

    CHAMPION DU MONDE !!!...............P'apihanddddddddddddddddddddd !!

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    langouste -

    la la la la la la la la la la la ........
    sixieme étoile.
    superrrrrrrrrrrrrrrr.

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    loulili -

    Bonsoir ma pince !!........ avez vous vu en photos........un menu de JEANde'laQUEUE ??........P'apiHomard

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    langouste -

    bonsoir api .
    tout a fait et je vous en remercie .
    je salive a l'idée que vous puissiez m'accompagner pour déguster une de leur délicieuse grillade .

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