Tarte aux légumes du soleil

Tarte aux légumes du soleil©ThinkStock

Préparation : 30 min
Cuisson : 50 min
Nombre de personne: 6
Difficulté: Facile
Type de plat: Plat
Coût: €€

Ingrédients

1 pâte feuilletée2 tomates1 poivron rouge1 poivron jaune1 petite courgette1 gousse d'ail1 oignon rouge2 brins de romarin frais1 c à s de moutardeHuile d'oliveSelPoivre

recette

Lavez tous les légumes.
Coupez la courgette en rondelles.
Epépinez les poivrons et coupez-les en dés.
Coupez les tomates en dés également.
Epluchez et ciselez l'oignon rouge. Epluchez et hachez l'ail.
Placez tous les légumes dans une poêle avec un généreux filet d'huile d'olive. Ajoutez le romarin effeuillé, salez poivrez. Laissez-les revenir sur feu moyen une quinzaine de minutes.
Pendant ce temps, préchauffez le four à 180°C.
Garnissez le moule à tarte avec la pâte feuilletée. Piquez le fond de tarte avec les dents d'une fourchette.
Sur le fond de tarte, étalez la moutarde. Versez les légumes dessus et enfournez pour 35 minutes de cuisson à 180°C.
Servez tiède avec une salade verte.
Conseil :
Vous pouvez ajouter des dés de feta au moment d'ajouter les légumes sur le fond de tarte.

Bérengère Bézier
 
23 commentaires - Tarte aux légumes du soleil
  • Fifi13 -

    Bonjour à tous
    Vous me faites marrer parce que chacun d'entre vous n'est pas seul dans sa tête ! Puisque vous avez trouvé le "perturbateur", pourquoi continuez vous vos investigations ? C'est une véritable histoire à rebondissements... Par contre vous n'êtes même pas fichus de vous rendre compte que la taupe est parmi vous , les "anciens" ....
    Allez, bon dimanche à tous ! Au fait j'ai testé la tarte aux légumes elle est excellente.

  • sand45 -

    je l'ai faite hier soir et c'est juste un régal chaud comme froid. Alors testez et critiquez après sinon passez votre route, vos commentaires sont inutiles ou proposez vos recettes j ai hâte de comparer , vous qui êtes supérieurs à tout le monde !!!

  • mamounette69 -

    je n'ai pas encore goûté, mais ça a l'air délicieux. Demain j'achète les ingrédients et je mets aux fourneaux.

  • Parpaioun -

    Coucou à Langouste , LAURE25 , Fifi13 , Nono , Miss-You , Kensi , loulil ( l 'ordre n 'est pas réfléchi , c 'est le pur hasard de mémoire )
    A méditer :
    C 'est en voyant un moustique se poser sur ses testicules qu 'on réalise qu' on ne peut pas régler tous les problèmes par la violence .
    L 'unique mal qui devrait être partagé par l 'humanité c 'est le rire !
    La patience a beaucoup plus de pouvoir que la force .
    Bon , je vous quitte , je vais comme de temps en temps , regarder les étoiles , dès fois qu 'il me fasse un signe ..............
    Mai de poutouns à tous ....

    langouste -

    le rire et l'amitié délicieux mélange .
    a méditer .

    LOLOTTE33 -

    J'en pleure de rire ! j'adore ! bonne soirée !

  • JCP -

    c est pour les riches avec le prix des légumes

    LOLOTTE33 -

    TOTAL 4,50 € ! J'ai tout acheté à Intermarché !

    LOLOTTE33 -

    licaunais-La pâte feuilletée aussi, elle sort du jardin ? ceci dit, vous ne serez pas déçu , quand on a les légumes du jardin , on apprécie encore mieux ! bonne soirée

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