Flammekueche revisitée
News
16 janvier 2017
Aligot à l'ancienne
News
16 janvier 2017
Raclette
News
16 janvier 2017
Fondue savoyarde
News
16 janvier 2017
Pommes de terre gratinées
News
16 janvier 2017
L'authentique tartiflette
News
16 janvier 2017
Mac and cheese
News
16 janvier 2017
Velouté d'asperges
News
09 janvier 2017
Velouté de champignons
News
09 janvier 2017

Tarte aux poires et à la frangipane

Tarte aux poires et à la frangipane©margouillatphotos, ThinkStock

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Nombre de personne: 6
Difficulté: Facile
Type de plat: Dessert
Coût: €

Ingrédients

1 pâte brisée prête à l'emploi1 boîte de poires au sirop100g de beurre mou100g de sucre100g d'amandes en poudre2 oeufs1 gousse de vanilleQuelques amandes effilées

recette

Préchauffez le four à 180°C (Th.6).
Réalisez la crème frangipane. Dans un saladier, cassez les oeufs. Ajoutez le beurre mou et le sucre. Mélangez. Ajoutez la poudre d'amande et trois cuillères à soupe du sirop de poire. Mélangez. Coupez la gousse de vanille en deux, grattez-la et ajoutez les grains dans la préparation. Mélangez de nouveau et réservez.
Préparez les poires. Égouttez-les, tranchez-les finement et réservez.
Dans un moule à tarte, déposez la pâte brisée. Versez la crème frangipane, puis recouvrez avec les tranches de poires. Enfournez pendant 30 minutes environ.
À la sortie du four, ajoutez quelques amandes effilées et laissez refroidir avant de servir.


Conseil
Il est possible de réaliser une pâte brisée maison ou d'utiliser une pâte sablée plus friable mais plus gourmande selon vos goûts.

Apolline Arnoud
 
20 commentaires - Tarte aux poires et à la frangipane
  • kitbuck -

    J'ajoute qu'il ne faut pas oublier que Nicolas Sarkozy a fait du vélo à contresens sur le journal de Nice Matin...
    Et c'est vrai...Demandez à Orange qui nous a bassiné pendant plusieurs jours avec ce scoop...
    Du coup oui pour la tarte aux poires, et un peu d'aspirine pour le mal de tête quand on déguste la tarte à l'Orange

  • Me-Love-You -

    Jour la team mide et mon chéri♥

    Je vois mon chéri triche toujours pour obtenir se qu'il veut......!!!! ;-)
    Une galette a toi tout seul...tu es sur d'être le roi....de quoi au fait...??
    Il devait avoir de l'alcool dans la galette....pour l'avoir "Mamgé" ;-D Mdrrrr

    C'est la cuisine qui va porter plainte, contre mal traitance....!! ;-) Mdrrrrr .

    Bon faut que je prépare mes affaires....c'est fini les vacances pour moi.

    Musu
    Kiss liebe♥💋

  • Lucadovic -

    Soir le monde les gens ,pas trop en avance ,méme en retard ,j'ai eu la féve !!! Donc le roi d'une journée ..Vu que j'ai mamgé la galette a moi tout seul une a la framboise en plus avec de la chantilly,plus du nutella et ananas ,bonjour la gueule de la galette ,noubliez pas que les 3/4 des galettes sont congelés ;-) et vu le prix,une arnaque de plus ..
    Liebe,j'imagine bien en cuisine nous deux,alors la ,humm humm attention a la farine...
    Plus les oeufs...J'imagine bien le tableau...
    Pour la déconne je suis le roi oublie pas ça ,j'ai peur de rien.. Tu sais bien .... ;-)

    Ludwig.

    LOLOTTE33 -

    Salut Luca , oui tu peux dire que t'arrives à la bourre ! A minuit !!!
    Suis pas du tout d'accord avec toi , les bons pâtissiers ne te vendent pas du congelé , ça se verrait et ça se saurait !
    Par contre , en supermarché , là c'est évident qu'il y a de grande chance ......... !
    Bref, tu t'es régalé , moi aussi avec ma frangipane , maintenant , au dessert ça va être kiwis et yaourts !

    Lucadovic -

    Pour les boulangers renseigne toi bien lolotte,il font ça avant noel ;-) Une chose qu'il faudrait sur la vente ^produit congelé^^

    Lucadovic -

    La pate ;-)

  • Me-Love-You -

    A mon tour de vous souhaiter, une bonne soirée et un bon film...ou un bon tout autre chose....!!! ;-)

    a demain....si c'est bien...!!

    Musu
    et un méga big KISS à meine liebe ♥💋

    LOLOTTE33 -

    Je vais faire comme toi , laisser reposer ... le clavier
    Bonne soirée à vous tous .!

  • nul-en-orthographe -

    BONNE nuits a tous , vous êtes des cerveaux d'écureuils toujours en trains de grignoté , pas une minute en place, dormait bien faite de beau rêves .................

    Me-Love-You -

    Bonne nuit à toi Nul....pas de bêtises..!! ;-)

    Musu

  • [=pseudo.pseudo] -

    [=reaction.title]

    [=reaction.text]

[=pseudo.pseudo] -

[=reaction.text]