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Verrine gourmande banane chocolat

Verrine gourmande banane chocolat©750 Grammes

Préparation : 20 minutes
Attente : 2 heures
Cuisson : pas de cuisson
Nombre de personne: 4/6
Difficulté: Facile
Type de plat: Dessert
Coût: €

Ingrédients

8 biscuits tout chocolat 2 c. à s. de sucre2 c. à s. de mascarpone3 c. à s. de pâte à tartiner25 cl de crème liquide entière2 bananes

recette

Commencez par préparer la crème chantilly. Pour cela sortez la crème liquide entière au dernier moment du réfrigérateur. Elle doit être bien froide. Versez-la dans un saladier et fouettez-la pour la faire monter. Tout en fouettant, ajoutez peu à peu le sucre en pluie. Quand la chantilly est bien prise, couvrez le saladier avec un film alimentaire et réservez au réfrigérateur.
Dans un saladier, déposez le mascarpone et la pâte à tartiner au chocolat. Mélangez. Vous obtenez une crème lisse.
Dans un bol, émiettez les biscuits tout chocolat et répartissez-en la moitié dans le fond de 4 à 6 verrines (selon leur taille).
Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles. Déposez des rondelles dans chaque verrine sur les biscuits émiettés (environ la moitié des rondelles). Ajoutez une cuillère de crème mascarpone/pâte à tartiner puis de la chantilly à l'aide d'une poche à douille crénelée.
Ajoutez une nouvelle cuillère de crème au chocolat et finissez par de la crème chantilly.
Placez les verrines au réfrigérateur pour 2 bonnes heures.
Au moment de servir, décorez les verrines avec des rondelles de banane et des biscuits émiettés.


Conseil :


Ajoutez des noisettes concassées aux biscuits émiettés, c'est délicieux !

Bérengère Bézier
 
7 commentaires - Verrine gourmande banane chocolat
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    Solangeo -

    La recette de Michalak est super bonne et on peut la faire avec du chocolat noir ou au lait ,j'ai teste les deux ....divines

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    MAin -

    Quelle quantité de miel faut-il pour faire cette pâte à tartiner SVP ? merci pour réponse.

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    wolinski -

    "L'unanimité auprès des petits et grands" ? Je connais des personnes âgées qui présentent la taille d'un enfant de 8 ans.
    Laissez de côté les clichés au placard. Pour info Bézier s'écrit Béziers même si le s est inutile.
    En ce qui concerne le miel, pourriez-vous préciser la saveur, tous les miels présentent des goûts différents même si ce sont des miel d'abeilles. bof ! C'est con mais ça me fait plaisir.

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    iris15 -

    Pour moi ça va être trop trop sucré mélange de miel et de chocolat praliné, le miel chauffé est vraiment sucré ensuite
    si vous voulez quand même mettre du miel,pas plus d'une cuillère à soupe et miel d ' acacia de préférence, il est le
    moins sucré.

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    tripace -

    la quantité de miel n'est pas donnée?????

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    thierryducher18 -

    normal il n'y a aucun miel dans la recette
    60 g de noisettes entières
    75 g de chocolat noir
    175 g de chocolat au praliné
    25 g d'huile de pépin de raisin
    175 g de crème liquide entière

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