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Yaourt glacé à la fraise

Yaourt glacé à la fraise©Silvia Santucci, 750 Grammes

Préparation : 5 minutes
Cuisson : Pas de cuisson
Nombre de personne: 4
Difficulté: Facile
Type de plat: Goûter
Coût: €

Ingrédients

150g de yaourt velouté200g de fraises surgelées40g de sucreMeringues pour la finition

recette

Versez le yaourt, les fraises et le sucre dans un robot mixeur.
Mixez jusqu'à ce que la préparation devienne ferme comme un sorbet.
Émiettez de la meringue et servez aussitôt dans de petites verrines.
Conseil :
Vous pouvez réaliser ce yaourt glacé avec les fruits de votre choix. Si vous avez des fruits frais de saison, placez-les au congélateur coupés en morceaux à l'avance.

Bérengère Bézier
 
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