Gâteau magique light

par cuisineaz

Noël et le Nouvel An sont l’occasion rêvée de se faire plaisir avec des plats en tous genres. Et croyez-nous, chez CuisineAZ nous en avons bien profité ! Comment ne pas céder à la tentation de cette multitude de plats et de desserts tous aussi gourmands les uns que les autres ? Impossible pour nous de laisser passer cette belle occasion. Oui, mais voilà, 2016 est maintenant terminé laissant place à une nouvelle année qui démarre, et qui dit nouvelle année, dit bonnes résolutions… Nous avons donc décidé qu’en 2017 nous ne mangerions plus de dessert, voilà, c’est dit. Oh et puis après tout, qui tient ce type de nouvelles résolutions ? Personne ne nous en voudra si l’on ne respecte pas celle-ci... Allez coupons la poire en deux, et si nous ne mangions que des desserts allégés, au moins pour un mois ou deux…Voici donc pour bien démarrer l’année sans culpabiliser, une délicieuse recette de gâteau magique en version light. Vous allez adorer ! Dans un saladier, battez 4 jaunes d’œufs puis ajoutez dans l’ordre 100 g de sucre, 125 g de beurre allégé, 1 gousse de vanille, 115 g de farine et 50 cl de lait. Réservez. Montez ensuite vos 4 blancs d’œufs en neige. Ajoutez-les en 3 fois à la préparation du gâteau. Versez enfin dans un moule beurré puis enfournez 50 min à 150°C. Très bonne dégustation ! Bon appétit et retrouvez plus de recettes sur le blog de Cécile www.cookinmovie.com !

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