Panini du dimanche

par cuisineaz

Rien qu’au nom, on se doute déjà des origines de ce célèbre encas, le panini. Alors, vous devinez ? Mais oui, l’Italie évidemment. On ne sait pas vraiment comment le panini a été inventé, cependant, ce dont on est sûr, c’est qu’il est aujourd’hui connu et apprécié partout en Europe. Traditionnellement, il se compose de pain blanc, de fromage, de volaille ou encore de charcuterie. On le passe ensuite au grill spécial panini afin de le griller et de laisser fondre le fromage. Il existe une multitude de variantes, libre à vous, donc, de faire fonctionner votre imagination en composant le panini de vos rêves. En attendant, notre chef vous propose sa recette de ce sandwich chaud, le panini du dimanche ! Une version gourmande que vous pourrez réaliser chez vous sans même avoir besoin de presse-sandwich. Voici la recette : coupez votre pain à panini en deux, puis étalez de la crème fraîche épaisse sur les deux tranches de pain. Déposez ensuite dans l’ordre les ingrédients suivants : des tranches de saumon fumé, des rondelles d’oignon rouge, de l’emmental râpé et du poivre. Passez ensuite au four, 5 min à 200°C. Dégustez chaud aussitôt. Vous pouvez accompagner votre panini d’une salade verte toute simple. Buon appetito !

 
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