Poulet aux cèpes

par cuisineaz

Qui n’aime pas les champignons et plus particulièrement les cèpes ? Tous les amateurs de bonne cuisine fondent forcément pour cette variété de champignons, et, chez CuisineAZ, on ne fait pas exception ! Eh oui, il existe certains ingrédients pour lesquels on ne résiste pas. Fort en goût, les cèpes apportent un parfum et des arômes qui relèvent de façon extraordinaire les plats les plus simples, les rendant ainsi exceptionnels. Le poulet en est le plus bel exemple. En associant cèpes et poulet, vous faites un sans-faute ! Et si nous mettions en pratique ce que nous venons d’apprendre ? Aujourd’hui, notre chef vous propose la très alléchante recette de poulet aux cèpes, qu’il cuisine à sa façon, pour votre plus grand plaisir. En plus d’être bonne, elle est ultra simple à réaliser. Pour votre plat, il vous faudra : 30 g de cèpes déshydratés, 1 escalope de poulet, 10 cl de crème et 8 marrons. Faites revenir dans une noix de beurre, l’escalope de poulet coupée en lamelles, poivrez et salez. Ajoutez les champignons et les marrons. Versez ensuite à votre mélange, 10 cl d’eau, et la crème liquide. Laissez mijoter, c’est prêt ! Accompagnez votre plat de riz basmati, vous allez vous régaler. Bon appétit !

 
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