CSIRO "Total Bien-être"

Le régime des surfeuses

Pour qui:

Idéal pour les surfeuses, le régime CSIRO fait un tabac en Australie (500 000 exemplaires du livre vendus).

Les principes:

Il s'agit d'une variante des régimes protéinés qui permettent en effet de perdre rapidement du poids mais s'avèrent difficiles, voire impossibles, à stabiliser. Les auteurs du régime CSIRO recommandent d'augmenter la proportion de protéines animales, jusqu'à 35% contre les 15% habituellement recommandés par les nutritionnistes. Il est parallèlement nécessaire de diminuer la consommation de lipides et de glucides. La composition de chaque repas est strictement dictée.

Les plus:

Le régime CSIRO a des résultats encourageants car il entraîne une perte de poids rapide. Idées de recettes et menus dans le livre. Facile à faire.  

Les moins:

Le régime CSIRO augmente le risque de carences et de cholestérol. Frustration. Coût du régime car le coût des ingrédients nécessaires proposés au cours de ce régime s'avère élevé. Effet yo-yo. Ce régime n'est pas fait pour les végétariennes.

Les origines:

Mis au point par Peter Clifton, chercheur au CSIRO (l'équivalent australien du CNRS). Basé sur le même principe que les régimes protéinés, le régime CSIRO ou « Total bien-être » a pour but une perte de poids rapide.

Les avis nutritionnistes:

Le régime CSIRO favorise une perte de poids rapide. Mais, il peut également être dangereux pour la santé. Il est conseillé de consulter l'avis d'un diététicien avant de commencer ce régime.

En savoir plus:

Peter Clifton & Manny Noakes, "The CSIRO total wellbeing diet", Penguin Australia. Le livre du régime CSIRO, dont le titre est « total bien-être » en français, propose des recettes à suivre absolument pour perdre du poids. On y trouve aussi des conseils et tout ce qui permet de mener à bien le régime CSIRO. Vendu à 500 000 exemplaires en Australie, ce livre contient tout ce dont on a besoin pour réussir le régime CSIRO.

Danièle Gerkens

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