Jus, smoothie... 7 idées de boissons fraîches pour un été au top

L'été, les chaudes journées de vacances sont des moments parfaits pour déguster des eaux fruitées, des smoothies et des boissons détox pour nettoyer son organisme. Vous pouvez très facilement préparer à l'avance chez vous des rafraîchissements sains et délicieux, cela ne vous prendra que quelques minutes. Voici sept recettes à tester pour un été au frais !

Jus vert healthy

Jus vert healthy©Cegli, Adobe Stock

Préparation : 15 minutes
Cuisson : Pas de cuisson
Nombre de personne: 2
Difficulté: Facile
Type de plat: Apéritif
Coût: €

Ingrédients

2 poignées de feuilles d'épinards4 kiwis1 pomme Granny1 cm de gingembre frais2 c à c de graines de chia1 c à s de baies de goji1 citron vert

recette

Lavez les épinards et séchez-les délicatement. Si les feuilles sont déjà grandes, retirez la tige.
Lavez la pomme, coupez-la en quatre et retirez le coeur.
Coupez le gingembre en lamelles.
Pelez les kiwis et coupez-les en quatre.
Lavez le citron, prélevez le zeste et pressez-le.
Centrifugez la pomme et versez le jus obtenu dans un mixeur. Ajoutez le jus de citron, le gingembre, le zeste de citron, les épinards et les kiwis. Mixez bien le tout.
Versez dans les verres, agrémentez de graines de chia et de baies de goji, dégustez aussitôt.


Conseil :


Pour obtenir une texture plus proche du smoothie et plus douce au goût, ajoutez une banane dans la préparation.

Apolline Arnoud