Nouvel An chinois : 5 idées pour se régaler !

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Jeudi 19 février, les Chinois du monde entier vont célébrer le Nouvel An ! Que vous soyez concerné ou non par ces festivités, c'est l'occasion de vous préparer un délicieux repas chinois. Variée, riche et audacieuse, la cuisine chinoise propose de nombreux plats insolites, permettant à vos papilles de découvrir de nouvelles saveurs. Zoom sur cinq spécialités qui vont mettre du goût dans votre semaine !
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Vous en avez marre des traditionnelles pâtes italiennes ? Changez de continent et tournez-vous vers l'Asie pour offrir à vos sens une nouvelle expérience gustative. Pour rester dans la catégorie des pâtes, optez pour des nouilles, qui se cuisinent là-bas sous de nombreuses formes et saveurs. Pour parfumer vos nouilles, qui se consomment dans toute la Chine, l'idéal et de les mélanger avec d'autres ingrédients. Ajoutez-y de la viande (du poulet, des crevettes, du bœuf par exemple) et des aromates. Soja, coriandre, nuoc-mâm, ou gingembre devraient pouvoir relever votre plat. Pour encore plus de goût, il faut évidemment ajouter quelques légumes comme du poivron, du céleri, du chou chinois, des brocolis ou encore des pousses de soja.
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Purepeople

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