Avocats gratinés

Avocats gratinés©Getty Images

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes
Nombre de personne: 4
Difficulté: Facile
Type de plat: Entrée
Coût: €

Ingrédients

2 avocats2 gousses d'ail3 c à s de crème fraîche épaisse125g de lardons de saumon fumé4 c à s de gruyère râpé1 citronSelMélange 5 baies du moulin

recette

Préchauffez le four à Th.7 ou 210°C.
Fouettez la crème fraîche pour lui donner une texture plus légère puis ajoutez les lardons de saumon fumé, les gousses d'ail épluchées et émincées finement et le jus d'un demi-citron. Donnez quelques tours de mélange 5 baies.
Salez si nécessaire, le saumon fumé peut en effet être plus ou moins salé.
Coupez les avocats en deux et ôtez le noyau. Arrosez-les avec le jus du citron restant pour éviter qu'ils ne noircissent.
Garnissez les avocats avec la préparation à la crème. Saupoudrez-les généreusement de gruyère râpé.
Enfournez pour 15/20 minutes.


Conseil :


Servez aussitôt. Vous pouvez remplacer les lardons de saumon fumé par des dés de jambon, du lard fumé, des miettes de crabe, des crevettes ou encore des dés de poulet. Servez avec des feuilles de salade verte et un coulis de tomate

Bérengère Bézier

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18 commentaires - Avocats gratinés
  • avatar
    langouste -

    je sais que tu as le coeur triste , je sais aussi que aujourd'hui c'est ton anniversaire

    alors bon anniversaire mon api
    je nous réserve une table chez jean d'la queue placé dans l'écurie .
    BISOUS MON API
    TA PINCE

    avatar
    loulili -

    merci ma pince !! un gros pincement au coeur en te lisant !! prends bien soin de toi ....et de tes p'tits lapins crétins !!......Bisous ma pince !! P'api62 !!

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    valeria38 -

    Bonjour, s'il était possible d'imprimer les recettesce serait parfait. Merci

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    LOLOTTE33 -

    Bonjour valeria
    Vous pouvez le faire , faites un clic droit avec votre souris et il apparaît un encart "imprimer " ! vous cliquez dessus !

    avatar
    LOLOTTE33 -

    Vous pouvez le faire ! clic DROIT sur le plat présenté et vous avez un encart qui apparaît "imprimer " , cliquez dessus ..

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    drolededame -

    Pardon, désolée, je me suis trompée de page..

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    drolededame -

    pourquoi??

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    drolededame -

    la première fois, si.. je ne voulais pas prendre part à vos discussions..drôle de dame? cherchez..

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    drolededame -

    Sur ce, bonne nuit...

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    LOLOTTE33 -

    Serait- ce Laure ?

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    LOLOTTE33 -

    LAURE, je trouvais ça bizarre , mais ne te voyant plus , et comme tu avais parlé de changement de pseudo , on ne peux faire que des suppositions fausses , la preuve , mais ça m'étonnait de ta part que tu ne te fasses pas connaître auprès de nous ! et en fait , les écris de cette drôle de dame ne correspondaient pas à toi ! c'est donc , miss p'API et langouste qui ont trouvé ! elle est revenue ! tu as vu elle s'adresse à vert qui est LOOPING et lui dit "devinez "
    Pour le pont des soupirs , finalement , ça s'adresse à drôle de dame , puisqu'elle s'est trompée !

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    Zavatouch -

    allez bonne nuit ramassi de cloportes de prison! demain est un autre jouuuuuurrrr....

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    RAZETAPEAUPOULOSSE -

    mais bon sang qui est qui ici, je n'y comprend plus rien mille sabord!!