Jus détox pomme, épinard, concombre et chou kale

Jus détox pomme, épinard, concombre et chou kale©Getty Images

Préparation : 10 minutes
Cuisson : pas de cuisson
Nombre de personne: 2
Difficulté: Facile
Type de plat: Boisson
Coût: €

Ingrédients

4 belles feuilles de chou kale2 pommes1 citron1 poignée de pousses d'épinard1 concombre

recette

Lavez le concombre et coupez-le en tronçons.
Lavez soigneusement les feuilles de chou kale et les pousses d'épinard.
Lavez les pommes et coupez-les en deux.
Extrayez le jus du chou, du concombre, des épinards et des pommes.
Ajoutez le jus du citron et buvez aussitôt.


Conseil :


Le chou kale est un chou ancien aux feuilles très frisées qui a retrouvé une place suite à son adoption pour la réalisation de recettes végétariennes et/ou de régime. Il est très riche en vitamine C, A, fer fibres, calcium et potassium. Il apporte aussi une bonne dose de protéines. Si vous ne trouvez pas de chou kale, remplacez-le par du brocolis ou une autre variété de chou.

Bérengère Bézier

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