Quels sont les péchés mignons culinaires d'Anne Hidalgo ?

Quels sont les péchés mignons culinaires d'Anne Hidalgo ?
Anne Hidalgo lors de la conférence de presse sur la candidature parisienne pour les Jeux Olympiques 2024 à Lausanne, en Suisse, le 11 juillet 2017.

Marc-Emmanuel Adjou

Pour Paris Match, la maire PS de Paris a enfilé son tablier et partagé ses habitudes culinaires.

Anne Hidalgo est une vraie gourmande ! Et c'est elle-même qui le confesse. La maire de Paris a donné rendez-vous aux journalistes de Paris Match dans un restaurant du XVe arrondissement pour un entretien placé sous le signe de la gastronomie. Ce fut l'opportunité pour la femme politique d'évoquer ses goûts culinaires et ses plats préférés.

Un véritable fin gourmet !

C'est ainsi que l'on apprend que Madame Hidalgo a du mal à résister à une bonne blanquette de veau, repas qu'elle adore cuisiner, quand son emploi du temps très chargé le lui permet. Son conseil pour la préparer : la laisser "bien mijoter". En revanche, ne lui proposez pas des abats et autres foie et gésier. "Je ne peux pas, j'ai du mal, je n'y arrive pas", avoue-t-elle. Côté dessert, la socialiste admet craquer souvent pour un bon cake au citron, comme celui que réalise son pâtissier préféré qui siège rue de Bretagne, dans la capitale.

Même si elle dit adorer la cuisine, Anne Hidalgo regrette ne pas avoir le temps de se mettre aux fourneaux autant qu'elle le souhaite, en raison de ses fonctions de maire. C'est donc son époux, l'ex-député Jean-Marc Germain, qui se charge de nourrir le foyer : "Je me repose sur lui et, en plus, il aime ça ! Moi, je n'ai ni véritable pratique ni réelle expérience. La cuisine, c'est un tout." Mais lorsqu'il s'agit de réaliser une paëlla, plat typique de son Espagne natale, Anne Hidalgo ne se défile jamais. Son secret : "La façon de réutiliser l'eau dans la cuisson." Voilà qui ouvre l'appétit...

Le service de gestion de commentaires évolue.

A compter du 29 mars, le Journal de Réactions et la publication de commentaires seront temporairement fermés.

Les discussions autour des sujets qui vous tiennent à cœur resteront prochainement possibles au travers d’un tout nouveau service vous permettant de réagir.

 
150 commentaires - Quels sont les péchés mignons culinaires d'Anne Hidalgo ?
  • avatar
    didibab -

    le meilleur cake au citron c'est celui de la patisserie ( café pompon ) a cherbourg , un régal !!

  • avatar
    praf -

    Anne aime bien les sucettes, les sucettes à l'anis,................

  • avatar
    sailor56 -

    '''Belphégor'', le retour bientôt produit par Luc Besson.

  • avatar
    antinevross -

    pourquoi cette insolence , on peut ne pas aimer quelqu'un mais ce n'est pas une raison pour être irrespectueux . Cela ressemble parfois à de la haine impossible à comprendre .

  • avatar
    hilona -

    Boulimique d'impôts ,à s'en faire péter la panse ...